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搬家
日期:2012-02-26 | 分类:
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话说我每晚关于时事的右派性言论终于激怒了某人,他问我,是家庭重要还是社会国家重要,你以为你是公知啊,每天什么自由民主,文化道德,你说的这些评论有什么意义,每天搞得和时事评论员一样,如此云云.
其实我只是个纸老虎,一听此就觉得很悲哀,也不知悲哀什么,起初想到哈维尔说过的话“今天的人们一心一意想着他们的家庭和房子,他们在那儿找到安息,忘掉世界的愚蠢和自由地体验他们的创造性才华。他们在自己的房子里布满各种用具和可爱的东西,他们试图改善他们的食宿,他们想为了使自己生活变得愉快,修建小别墅,照料自己的小汽车,将更多的兴趣放在食物、穿着和家庭舒适上。简言之,他们将兴趣转向他们私人生活的物质方面。 (我记得的只是大概的原意,为了还原真话,我又照着南都抄了一遍,起初我也大声读过给某人听过,回音只是寥寥)是的,有多少次你大声朗读关于民主、自由的煽情文章或就着某条热闻大放厥词,你怒其不争哀其不幸感慨劣根性国人时,你以为的感时忧世家国情怀,在别人眼里只是多此一举的笑话,简直不屑一顾。不知道什么时候在别人眼里变成了这么一副既偏执又迂腐的伪愤青形象。其实很多时候我是那么的小布尔乔亚,爱在自己的房子里布满各种可爱的东西,喜欢下厨,喜欢购物,让自己更舒适。可是学历史的一旦看到社会腐败,历史倒退,文明渐丧,黑暗和麻木大行其道,就要跳脚,且并不管这跳脚有啥意义或者帮助。我只是觉得有些话说出来会好点,即使这些言论只是隔靴搔痒甚至是依赖别人的思想,仅是一个传话筒而已,可是做一个喊醒聋子的话筒又何尝不好,只要你喊醒身边人,与素日谨小慎微的我来说业已尽力。在这个办公室里,很多时候,我都是塞着耳机听音乐的,不是说我有多么的爱音乐,更多是对于某种喧嚣的一种逃避,某种无聊的阻挡。是的我融入不了她们的话题,对于我这种阳春白雪、下里巴人都能通吃的玲珑剔透人来说实在都格格不入,有音乐老师会问留守儿童是什么,也是她上次问我虞姬是谁,另一学油画毕业的美术老师问南京大屠杀是发生在抗美援朝时期吗,也是她,刚认识时期,我提到林风眠的画,伊一脸茫然,不知林是何方神圣,更有一中文系毕业的语文老师以扫盲性的口风告诉我钱钟书的老婆是写《青春之歌》的。好吧,别责怪她们,她们也只是中国教育制度下的可怜牺牲品。当然她们自己并不知而已,可能时时还以自己身份沾沾自喜。连南京大屠杀都分不清的人来说你指望她们关心民生热心历史文化哪,她所关心的是淘宝的快递什么时候到,商场衣服什么时候上新款,若曦爱的是八爷还是四爷。而且的确如此。一个学美术的人可能她现在唯一关乎历史的知识是源于那些肥皂宫斗戏,并且信以为真。我们都只那其实不是历史,是戏说的错觉。别看微博吵得那么凶,然而对于变革我永远是最悲观的那位,这个茫茫人世,芸芸众生,有多少人会去关心,何况还是险恶的政治。 -

8寸的轻乳酪蛋糕,,味道很文艺,细腻柔和,有浓淡适宜的奶酪香.舍不得一口吃完,在嘴巴里砸吧一会才觉得享受过瘾.这也算自恋么?
繁琐的是打发奶酪太累了,谢谢霍霍同学友情帮助,这一次是我打下手,由他负责打发,负责包锡纸,负责倒模,我是统筹指挥的..
好好吃,很适合招待朋友.和九月森林一样的味道,唯一的遗憾,冬天吃,稍显凉,尤其给小朋友.但是大人吃无所谓了
最后要谢谢luna同学给我领上这条烘焙之路,向你学习,你貌似已经做水果奶油蛋糕了和羊角面包了.加油.
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其实做蛋糕远比做饼干简单,戚风蛋糕 也分很多类,我当然做的是最普通的那一类,谢谢霍霍同学在旁边帮忙.帮我打出了可以拉小尖角的蛋白.我做的戚风,除了卖相上丑陋了点,但味道还是一点没有打折的,何况我也没加任何添加剂和香精哪.有个心得,下次放炉烤的时候,要在模壁上涂点软化的黄油,那样卖相才好看.下次准备做个原味的戚风,另我买了那么多的心的,花的蛋糕模该有怎样的用武之地呢?


气孔有点大哦
另,还做了轻乳酪蛋糕,非常意外的成功,和外面卖的一样一样的,哈哈,有空再贴给大家看.
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玛格丽特小饼干,新手上路很好做的饼干类,偶以为比曲奇稍微简单点,相对于曲奇的硬,玛格丽特实在是酥到骨头里了,简直入口即化,黄油味蛮重,有点蛋黄香,制作过程心情超愉悦,简直想跳舞.做了两炉,孩子们有的吃了.耶

进烤箱前,是很好看的嫩黄色.

出炉啦,微微的焦黄,很好吃的小饼干,非常酥脆
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继上次和灿颜小妞天宁寺半日游后,我们今日又结伴把游了扬州老巷子,两个人先在教场的陈记传家菜吃了川菜变异的淮扬菜后,在教场后新开拓的旧瓶装新酒的空荡街巷瞎晃悠,很像上海的新天地,或者是南京的1912,只是空无一人,商铺都关着大门,只有我们俩晒着暖烘烘的阳光边聊边走.
灿颜说,我们去逛老巷子吧,每一次来扬州,我都会去钻钻老巷子.我说好吧,就这样我们和扬州的老巷子来了一次美丽的邂逅.
青莲巷,光听名字就觉得美,曲折迤逦,总以为山穷水复疑无路,一拐角又见她在不远处,和灿颜在巷子里兜兜转转,见着敞开的无人居住的院落,便去凭吊一番:灿颜指着那雕花的木窗说,啧啧多好看的房子啊,要是我就重新装修一下,多好啊。巷子老了,根脚松动,青砖风化,内部潮湿,很多人家都在青砖外刷上了丑陋的水泥,我常想,不知道里面被掩盖着怎样美丽繁复的花纹。昔日盐商周氏之宅已成了大杂院,不过门庭依然巍峨,即使是颓败不堪在某些细节之处还印证着昔日的繁华,防火墙连绵不绝,墙头缀着几粒红红的天竺果,在蓝天的映衬下显得特别伶仃。可惜一开始不好意思拍照片,未留,恩,下次带单反。
苏唱街,源于清时苏州的昆曲艺人多集中寓居于此,故得名,好有历史的名字,当然现在你不会听到温婉诗意的吴侬软语,你看到的只是老扬州人的俗世生活,他们或坐在晾满衣服的檐下晒太阳,或聚在庭院深深的老房子里打麻将,或在自家卖特产的小摊位上假装训斥没抓到老鼠的打盹小猫。就像苏唱街的一口百年老井,井壁由于多年的磨蹭,划出多处深深的口子,井口的平台边,一群妇女各自围着大盆洗衣服,她们边洗边聊着家常,七嘴八舌,忽而大笑,让人觉着好亲切,这,才是生活嘛。
而苏唱街著名的老“扬州浴室”,更是大杂院中的大杂院,起初听到院子里小鸟声(原谅我不知道养的什么鸟),我以为是人家。和灿颜冒冒失失的闯进去,简直有点无法下脚,树上挂着好几个鸟笼,下面搭着鸡棚,中间垒了几块巴掌大的泥地竟然种着青菜,大蒜什么的,都要铅丝围着。浴室养鸟养鸡种菜养花可能还是全国首例,不知道对门养着的两只大兔子是不是也是浴室的?这种没落的老浴室也只有老年人垂青,来来往往的都是年过半百的花甲老人。
后来又逛大羊肉巷,木香巷,新仓巷,洪家大院,巴布总(很怪异的名字),还有一些已经忘记的巷名,后续吧
贴一张最普通最常见的巷子,对不起我忘记它叫什么名字了,夏普手机所拍,画面很差。

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下班后的情人节,故意赖在办公室不走,因为和某人吵架,怒意未消,和一个老公出差的要好同事去买小馄饨,子,路过一个永远关闭大门的盐商老宅子,绕过青石板路的长长窄巷(木香巷),转眼即见馄饨店铺,老板娘早已熟识我,深知我不要任何味精鸡精类,我们各买了30块钱的馄饨,准备回家当早餐或夜宵吃.她家的馄饨很鲜美,灿颜下次过来尝尝哦.
我对情人节是不感冒的,该干嘛就干嘛,于是在这个情人节的夜晚,我和刚和好的某人安装刚收到的书柜,叮叮当当一直磨到晚上10点,其间开着97.5的音乐,也不觉得累,当看到一堆栏板变成一个书柜时,成就感还是蛮大的。马上装了一摞书进去。
还是要表扬一下97.5,好歌不断,不断在老歌里给我惊喜。邓妙华和谭健常的《心灵之约》,气场强大,情感从绵柔克制唱到无畏磅礴,明明《纪念照片》是那么的温婉退却。
而最近一直反复听的《往事如昨》好似谶言,往事如昨,几番如梦,对与我这种伪死忠乐迷的人来说并不是有多么的伤感难过,只是觉得会唱歌的人又少了一位,好吧,其实我对凤飞飞的歌只喜欢两首,除了《往事如昨》还有《知己》。
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话说周五那天听说京东音像商品卖100减50,从早上10点开始至下午4点,一开始我以为还包含图书制品,乐颠颠地去下单结果发现书籍不包含之内,但是也不想错过这么好的机会,买CD,其实我大概5-6年不买CD了,上一次买CD还是06年米虫帮我从香港带的张悬CD(其实港版和内地版本一样,除了价格高和繁体字),那时候买CD是不花血本的,一个月两千块都不到的工资,买CD一个月倒要花100-200,而且非正版不买。
当然更早时候我是买盗版起家的,学校门口的小音像店是我经常流连的地方,后来我固定在一个打包骑摩托的流动摊贩点上,因为那个人的CD,除了制作上包装上比较精良外(像正版靠拢,但是依然没有发行公司,只是什么辽宁,珠海啊这些三寨出版单位),还有很多对我胃口的声音,可以买到装特立独行的CD,上学时打工赚的钱,做家教的钱基本全都贡献给那个卖CD偶的男子了。
上海一个亲戚家的女儿曾是沪上一个小有名气的歌手,暑假去她家的时候,很眼红她家架子上的CD,很多都是国外原装进口的,很多多是些我从来没听说过的。有的连价格标签都没来得及撕,我记得有20美元的价签,眼红了很多年,终于她家搬家了,女儿出国了,亲戚姑姑大手一挥,把她拣剩下的CD都送给我了,我如获至宝,感激地涕泪直流,颤抖地把近百张CD抱回了家.开始对着这些天上掉下来的馅饼发呆傻笑.我在里面选了几张古典音乐CD送了某人,搞笑的是我还觉得不美满,又凑了几张盗版的簇新的流行音乐山寨碟加在其中,实在是不伦不类
工作以后赚了钱,马上就视盗版CD如粪土.但是正版又贵,工资又低,所以很多时候我都买特价产品,做促销的,但至少也要20-30一张,那时候留恋最多的便是福州路上海书城的6楼,从那里带走了陈绮贞的4张CD,彭佳慧,林忆莲,很多挚爱的声音,有的时候能在不起眼的角落里忽然淘到一张多年前发行的喜欢的人的CD,如同他乡遇故知,会高兴一整天。比如找到孟庭苇的《第二道彩虹》。福州路是书店一条街,街头常有挎纸盒卖打口CD的贩子,最初10元2张,后来涨到8元,打口CD当然都是国外的了,其实我听外文歌曲也只是尔尔,但是贪图便宜,也买了一大堆。做家务活的时候做背景音乐,感觉也不错。
后来有了MP3,似乎就再也没买过CD,当然市面上也没什么可买的,除非去网购买原版,我说的是指那些台版或者港版的。大多价格不菲,几乎都是上百一张。那都是收藏发烧友做的,我没那么大方。从MP3开始大行其道以后,唱片业几乎名存实亡,还有多少人真正去认真听音乐,买CD,不要抱怨满大街流行的神曲,那是从你开始抛弃CD,免费下载MP3开始,你叫做音乐的人怎么生存,怎么去做打动人心歌曲。包括一个曾经热爱CD如热爱生命一样的人来说她也开始趋利避“害”了,情何以堪。
这次在京东上买的CD,几乎都是大杂烩,什么情牵女人心合集,国语老歌钻石精选,滚石三十周年,放以前,我看都不看的,多掉份啊,但是现在觉得非常实惠,开车跑长途听最好,简直是居家旅行必备。哎,现在我就这层次。
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人生的第一炉烘焙点心----马芬蛋糕。因为料少,所以没在杯子里膨满,不过比想象中的简单、好吃,有点蓬松,口感细腻,边缘部分烤的脆脆的,似乎甜香更甚一层。45分钟搞定,黑色的疤印很难看,是某人想当然涂抹上去的,结果一上烤箱自然烤焦,好在顶端的核桃仁很酥脆。刚出炉,便被两个娃一抢而空。哈


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最近看的书,葛亮的《七声》,中篇小说集,最喜欢的是讲老南京的人事,简洁温暖,朴实深情,而结局总是带着物非人非的悲伤。这样的故事,这样的文字,很难想象出自一个年轻的帅哥之手。
许知远《一个游荡者的世界》,十年前某人送的生日礼物有一本许知远的《那些忧伤的年轻人》,我差不多已经忘记里面的内容了。他的新书,照例是要买的,睡觉前翻一翻,看看他游历之处时心中所思所想,你所期待的那些异域风情的文字是绝迹没有的,连篇累牍的是关乎历史,政治,名人或埋没的名人。虽然有点枯燥,但写的细致入微,如话家常.
《怪兽家长》,看的是《南方周末》上的连载,作者是一名自由撰稿人,也是一名家庭主妇,孩子们基本是散养.作为一名家长,实在是一 本很受用的书,很多当局者迷的观点被旁观者一语中的,作为一名教师,于心有戚戚焉,真是理解万岁.文风也是文艺家庭主妇范儿的轻松俏皮,读起来很有趣.有孩子的姐妹们可以一阅.
我是属于买书如山倒,读书如抽丝的那种,有贪欲,而灿颜是看一本买一本,很扎实.向她学习.你有啥好书,请推荐.







